酸辣椒蒸排骨

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1.排骨，酸辣椒，豆豉。

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2.放进开水里氽水。

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3.再用清水冲洗数遍沥水。

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4.油烧热，倒进排骨炒片刻，加盐，酱油和豆豉炒匀。

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5.将酸辣椒摆碗底。

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6.再放上炒好的排骨。

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7.放进蒸锅里蒸30分钟即可。

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8.蒸好的酸辣椒蒸排骨。