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和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了，
有排骨炖豆角，豆角炒肉等等。
今天来个鸡肉的逆袭，
顶替猪肉来和豆角搭配，
证明鸡肉和豆角、土豆也是能做出香喷喷的一锅炖菜的！
点击查看大图1.鸡肉切块备用。
点击查看大图2.鸡肉放入锅中焯去血水。
点击查看大图3.撇去浮沫，捞出控净水备用。
点击查看大图4.豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
点击查看大图5.土豆去皮、洗净、切块。
点击查看大图6.准备好葱、姜、花椒、大料。
点击查看大图7.锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。
点击查看大图8.出香味后，放入鸡肉翻炒。
点击查看大图9.鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。
点击查看大图10.放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。
点击查看大图11.放入料酒
点击查看大图12.放入陈醋。
点击查看大图13.放入白糖。
点击查看大图14.放入精盐，翻拌均匀后，关火。
点击查看大图15.将土豆和豆角放入高压锅。
点击查看大图16.将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。
点击查看大图17.压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
