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紫薯（学名：Ipomoea batatas）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。目前紫薯营养价值已被广泛认可，因此常用来制做各种美食。
点击查看大图1.准备原料：黄豆快速过清水洗净，入炒锅炒熟，用料理机磨成粉，依次将熟花生和冰糖分别磨成粉；
点击查看大图2.紫薯去皮，切薄片，入蒸锅，小火15分钟蒸熟；
点击查看大图3.蒸熟的紫薯，倒入面盆里，用勺子辗成泥；
点击查看大图4.将所有粉料与紫薯泥充分混合，尽量拌至无大颗粒；
点击查看大图5.调入蜂蜜拌匀，然后慢慢加凉水，揉成团；
点击查看大图6.像小时候摔泥巴一样，将揉好的面团进行摔打，直至变成四方形状，组织变得很细腻；
点击查看大图7.将方面团切分成8份；
点击查看大图8.双手配合将每1块小面团各揉成1个窝头；
点击查看大图9.上屉，大火烧开锅，上气后转中火蒸20分钟即可；
点击查看大图10.关火焖2分钟，出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
