拌荆芥凉粉

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1.凉粉和黄瓜分别改刀放入盆中。

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2.大蒜捣碎。

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3.荆芥摘洗干净。

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4.取碗一个，加入生抽、香醋（生抽和香醋比例为1：4）、盐、鸡精、白糖、蒜泥、白胡椒粉搅拌均匀。

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5.把调好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。

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6.锅放火上，加少许食用油和香油烧至八成热。

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7.浇在凉菜上拌匀即可。

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8.成品图

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9.此拌法适合所用的素菜凉拌。