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生煎包在北水叫水煎包，在南方一般都叫生煎包，外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，那真叫一个美味啊，下面俺就来介绍下生煎包的做法。
点击查看大图1.面粉加入酵母和适量水合成面团发酵两倍大备用。
点击查看大图2.韭菜洗净凉干备用
点击查看大图3.肉洗净备用（三分脃，七分瘦）
点击查看大图4.姜切条
点击查看大图5.将肉和姜放一起剁碎
点击查看大图6.韭菜切碎
点击查看大图7.将韭菜和肉沫放一起
点击查看大图8.加入葱花，盐，生抽，姜粉，料酒，香油，葱姜水，辣椒粉搅拌均匀。
点击查看大图9.把面团分成小份，取一份搓成条切成等份小剂子
点击查看大图10.按扁
点击查看大图11.依次擀成面皮
点击查看大图12.包成小包子的形状
点击查看大图13.把面粉水提前准备好
点击查看大图14.排放在抹油的煎锅中，再次醒置10分钟。
点击查看大图15.开火煎至2分钟，浇上适量的面粉水，加盖焖至。
点击查看大图16.洒上黑芝麻和葱花，焖两分钟
点击查看大图17.出锅
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
