花菜干小炒肉

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1.原料：五花肉，花菜干，青红小辣椒，大蒜

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2.花菜干用清水浸泡约20分钟

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3.大蒜切片，辣椒切小段

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4.五花肉切薄片

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5.泡好花菜干冲洗后沥干水份

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6.平底锅不放油烧热，放入肉片

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7.煎至表面金黄

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8.放入辣椒，蒜片翻炒均匀

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9.加一勺豆瓣酱

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10.炒出红油

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11.最后倒入花菜干

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12.炒匀后淋少许清水烧开

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13.中火焖一会儿，大火收汁即可

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14.成品