全麦手撕饼

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1.全麦粉里加1勺盐拌匀；

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2.凉水里加1勺油调匀；

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3.慢慢加油水将粉料拌成穗，然后揉成面团，醒5分钟后再揉一遍，将面团揉光滑，然后醒15分钟；

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4.将醒好的面团，分成两份；

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5.每份面团各擀成一个长方形面片，刷一层油，撒一层盐，一层五香粉；

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6.卷起，压扁，用刀从中间分成两条；

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7.切面朝上，卷成饼，醒15分钟；

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8.将醒好的饼剂子，擀成圆饼；

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9.入电饼铛煎至两面金黄；

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10.出锅，装盘，手撕着吃即可。