蚝油西兰花

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1.西兰花用小刀削切成均匀的大小块；

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2.锅是烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；

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3.放入西兰花，焯一分钟左右即可；

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4.锅里放入水50ml、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；

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5.小火。慢慢倒入生粉水勾薄芡；

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6.西兰花摆好盘；

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7.将蚝油汁浇上，即可！