木须瓜片

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1.黄瓜切成菱形块；

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2.水发木耳撕成小块；

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3.锅中倒油，下黄瓜片翻炒；

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4.再下木耳翻炒，加少许生抽和盐，断生后盛出；

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5.鸡蛋打散；

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6.鸡蛋液入锅炒至金黄，划成小块；

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7.倒入提前炒过的黄瓜和木耳翻炒，加适量盐翻炒均匀，出锅。