今天,发现家里有好多剩的东西,有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包,早餐的营养是一天中的重中之重。所以,为家人的健康,早餐一定要丰富、有营养。用现有的材料做出美味的食品是我的目标。
点击查看大图1.准备蟹肉、黄萝卜、干瓢、蒜味肠、加盐的黄瓜条。
点击查看大图2.加盐的黄瓜条,卤2分钟左右。
点击查看大图3.海苔
点击查看大图4.剩米饭1100g
点击查看大图5.加自制寿司醋(米醋17g 白糖13g 盐2g调成糖醋汁,微波10秒),浇入米饭中。
点击查看大图6.加芝麻10g,拌匀。
点击查看大图7.加入自制猪肉松20g。
点击查看大图8.加入香油7g
点击查看大图9.拌匀后米饭准备完成。
点击查看大图10.海苔铺在帘子上,也可以刷一层香油,这步骤可以省略。
点击查看大图11.寿司海苔上铺上米饭
点击查看大图12.加入各种调料,平铺
点击查看大图13.用手将海苔卷起
点击查看大图14.帘子卷起来,慢慢的往前推,边腿帘子变向后卷。
点击查看大图15.卷好后用帘子重新固定10秒左右。
点击查看大图16.卷好后再重新放入帘子中卷紧,固定10秒左右,现在可以切了。
点击查看大图17.切好装盘。
点击查看大图18.因为海苔用完了,就用保鲜膜包了几个,发现非常漂亮。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児