炒三丝

点击查看大图

1.瘦肉切丝加少许料酒 酱油 醋 盐 地瓜粉抓匀腌一会。

点击查看大图

2.胡萝卜、包菜洗净切丝。

点击查看大图

3.姜切丝 蒜切末 葱切葱花。

点击查看大图

4.热锅下油放姜丝爆香。

点击查看大图

5.倒入瘦肉炒熟盛起备用。

点击查看大图

6.锅里再次下油先放胡萝卜丝翻炒2分钟。

点击查看大图

7.接着放包菜丝炒软。

点击查看大图

8.加适量蚝油炒匀。

点击查看大图

9.倒入炒好的肉丝翻炒片刻。

点击查看大图

10.调入适量味精，洒葱花、蒜末炒匀即可。