咸菜虾潺

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1.材料：虾潺（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、姜片

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2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.随后，下入剪成段的虾潺，加适量的料酒。

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5.翻动一下。

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6.接着，合入切碎的咸菜翻动一下煮至虾潺变色至熟。

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7.然后，加少许盐。

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8.加少许鸡精。

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9.调味翻匀，即成。

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10.出锅，装盘。