砂锅鲜虾粥

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1.对虾数只，如果您选用比较小的可以多一些，我买的比较大。几只就满满一锅了

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2.我把大米先用温水在电饭锅里煮熟

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3.冬菜，可以根据个人喜好加入

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4.生姜切几片就好，我切了4片

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5.生姜切几片就好，我切了4片

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6.猪肉解冻备用

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7.猪肉切成小细丁再剁成肉末就简单省时间多了

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8.我的大虾不要去壳，直接在虾的背上划上一刀把虾线也就是虾肠挑出来，就像这样

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9.虾都弄好之后就放着备用

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10.芹菜切细丁留着最后用

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11.取一个砂锅加入三分之二的水，也就是锅的三分之二，可以再多一些

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12.这时候水开了米饭也熟了，取出来就可以用了

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13.把米饭加入滚水中

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14.煮上一小会，就像这样，就可以加入些许的冬菜

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15.可以加入大虾了

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16.把姜片放入砂锅中再下肉末，再进行搅拌

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17.虾变色了，就可以加入芹菜末了

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18.继续搅拌一分钟就可以食用了。虾的味道非常鲜甜，这里是不要再加入味精的。而且我连虾壳一起煮是为了保留其中的钙质。

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19.晚饭就这个了，味道极其鲜美。我都多吃了两碗，哈哈