香炒杏鲍菇

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1.准备原料。

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2.杏鲍菇洗净，切成条，洋葱切成丝。

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3.将杏鲍菇放入沸水中焯煮1分钟，沥干。

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4.将杏鲍菇中调入1：1的生抽和蚝油，码味20分钟。

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5.烧热锅，加入适量油，将杏鲍菇放入稍炒盛出。

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6.起锅加油，洋葱炒香，调入少许盐，翻炒匀。

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7.将杏鲍菇放入锅中同炒，沿锅边淋入少许热水，翻炒水干出锅。