1.准备所有材料。
2.首先制作面包面团的配料:高筋面粉150克,水90克,细砂糖15克,植物油13克,盐1/2小勺(2.5ml),酵母1小勺(5ml,约3克)。除植物油外其他材料,放入面包桶内。
3.揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大。
4.把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行15分钟中间发酵。
5.接下来制作樱桃酱。樱桃去核以后称重200克。将樱桃肉切成小丁。
6.放入料理机里打碎。
7.准备细砂糖100克,炼乳2大勺。
8.把打碎的樱桃肉倒入锅里加热。
9.加入细砂糖和炼乳,继续不断边加热边翻炒。
10.变得浓稠的时候,樱桃酱就炒好了。盛入碗里冷却备用。
11.奶油奶酪分成6份,切成小丁。
12.取一个中间发酵好的面团,在案板上擀开成圆形,在面团中央放上樱桃酱和奶油奶酪丁。
13.将面团收口捏紧,将樱桃酱与奶酪丁都包在面团里。(注意:收口一定要捏紧,否则樱桃酱在最后发酵或烘烤的时候会爆出来哦!)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝