胡洋肉片

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1.胡萝卜洗净，去皮，切片；

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2.洋葱去老皮，切片；

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3.瘦肉切片；

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4.锅中倒油，中火加热，下入胡萝卜片翻炒；

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5.下入洋葱片翻炒；

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6.断生后盛出；

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7.锅中倒油，下肉片翻炒，加适量酱油调色；

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8.待肉片变色，下入提前炒过的胡萝卜和洋葱翻炒；

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9.出锅前加适量盐和鸡精翻炒均匀即可。