孜然猪大排

点击查看大图

1.材料：猪大排（已清洗）

点击查看大图

2.姜片、孜然

点击查看大图

3.将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。

点击查看大图

4.放入盘中。

点击查看大图

5.随后，搁入姜片和孜然。

点击查看大图

6.接着，加适量的料酒。

点击查看大图

7.加适量的椒盐。

点击查看大图

8.加适量的盐。

点击查看大图

9.加适量的鸡精。

点击查看大图

10.调味抓匀，腌制2个小时。

点击查看大图

11.然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。

点击查看大图

12.最后，进入烤箱中。

点击查看大图

13.202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。

点击查看大图

14.取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。