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叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。我们家都爱吃叉烧肉，每次去港式茶餐厅，叉烧肉、肠粉和红豆沙是必点的。这次趁着时间充足，做了这款叉烧排骨。
这次我选的是猪软骨排骨，大部分是瘦肉，边上有点肥肉，这样的肥瘦结合，恰到好处。肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴。包上生菜，一口下去，满嘴生香~~~连我这样不能吃肥肉的，也忍不住大口吃起来，简直爱不释手啊~~~
点击查看大图1.猪软骨排骨清水洗净，用厨房纸吸去表面水分。
点击查看大图2.洗净的排骨放到保鲜盒内，放4大勺李锦记叉烧酱，再加适量盐。
点击查看大图3.搅拌均匀，保证每块排骨都粘到叉烧酱。
点击查看大图4.保鲜盒盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜
点击查看大图5.烤盘铺上锡纸，表面刷一层山茶油。
点击查看大图6.将腌制好的排骨摆在烤盘上。排骨表面刷一层山茶油，再刷一层叉烧酱。
点击查看大图7.烤箱220℃预热10分钟，烤盘放中层，烤30分钟
点击查看大图8.取出烤盘，将排骨翻身，再刷一层山茶油和腌制的叉烧酱。回烤箱再考25分钟即可。这时候排骨表面上色，呈鲜亮的叉烧色，肉略微有点焦黄。
点击查看大图9.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
