水果Trifle

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1.用个小锅倒入蔓越莓汁和糖煮热后关火加入凝胶粉(1包)放在一旁等凉。

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2.用模具做出一个小圆海绵蛋糕的模型。(参考我做的海绵蛋糕方法: http://home.meishichina.com/recipe-130935.html )

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3.将蔓越莓汁倒入250毫升的杯子里加入海绵蛋糕。斜着放入冰箱里冷藏。

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4.芒果放入搅拌机打溶

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5.拿个小锅，把椰奶和糖烧热。

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6.三个蛋黄打散加入打溶的芒果

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7.加入玉米粉。

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8.将1/3的椰奶倒入芒果鸡蛋里，边倒边搅拌。

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9.将搅拌好的芒果鸡蛋倒入锅里继续搅拌至浓稠。后离火等凉。

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10.拿另一个大碗加入1杯的鮮浓奶油和2茶匙的香草精打成奶油状。

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11.从冰箱取出冷冻好的果冻。加入芒果鸡蛋。

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12.放入桃子和荔枝(任何水果)

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13.加入刚打好的奶油铺在面上。另加一颗荔枝和一片薄荷叶。

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14.成品