菠菜肉丸汤

点击查看大图

1.菠菜焯熟切段、葱切末、木耳切丝备用。

点击查看大图

2.猪肉馅加入生抽、葱姜末、盐、香油、食用油、黑胡椒粉、五香粉调味。

点击查看大图

3.鸡蛋备用。

点击查看大图

4.锅中加水烧至底部出气泡，即可放入肉丸。

点击查看大图

5.肉丸浮起后加入适量生抽。

点击查看大图

6.加入葱末。

点击查看大图

7.加入黑胡椒粉。

点击查看大图

8.汤汁烧开后加入木耳丝。

点击查看大图

9.鸡蛋琳入锅中。

点击查看大图

10.鸡蛋液成丝状。

点击查看大图

11.汤汁翻滚，肉丸熟了。

点击查看大图

12.加入适量菠菜和盐调味即可。