实在没想到,凉拌的西瓜皮这么好吃哈~~像黄瓜的口感,居然。
让我“味觉一亮”,这词用的啊。
爽口、酸辣、蒜香,夏天的凉拌菜就是招人喜欢。
这西瓜皮,吃完往往是扔掉。可这次的皮看着有些厚,皮也一元一斤呢。。。可惜啊,就拿来凉拌了。
被我妈看到,对小侄女说“你看小姑小气吧?”
点击查看大图1.准备好西瓜皮、大蒜、洋葱和红辣椒,感觉稍微留点红色瓜瓤拌出来很好看。
点击查看大图2.瓜皮削去外面绿色的皮,到白色皮出现。
点击查看大图3.我用了刮皮器,把瓜皮一条条刮下来。感觉这样薄厚挺合适,操作也简单些,底部的瓜皮可以弃之不用,瓜皮选厚些的就好了。
点击查看大图4.洋葱、大蒜和干红辣椒切小丁,用鲜红辣椒也好,我家有干的就用了。热锅冷油,放入,小火炒香。
点击查看大图5.调入盐和花椒粉炒几下即可关火。
点击查看大图6.趁热将葱姜油浇在瓜皮上面。
点击查看大图7.调入醋、味极鲜、白糖、芝麻油适量,翻拌均匀即可。
点击查看大图8.其它调味品,比如辣椒油、花椒油、熟芝麻等等都可以放进来,尤其是芝麻,感觉是相当好吃啊。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿