梅豆咸肉炒饭

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1.材料：梅豆、咸肉、米饭

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2.将梅豆摘洗干净。

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3.放在案板上切碎，待用。

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4.将咸肉放在案板上切碎，待用。（咸肉很咸的话，用清水提前浸泡。）

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5.随后，将切好的梅豆下入沸水中焯至断生捞出，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

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7.接着，合入米饭和焯好的梅豆翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的鸡精。

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9.炒匀，即可。

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10.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。