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现如今，“天然”、“健康”类食物非常流行，豆芽就是其中之一。豆芽营养丰富，在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，除能满足人体对维生素的需要外，还有降低血中胆固醇的作用，更有利于人体吸收，营养更胜一筹。而从黑豆衍生出来的黑豆芽，其营养价值远远高于黄豆芽和绿豆芽，常食黑豆芽，能降血脂、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，由于黑豆芽的纤维柔软，还有助于消化吸收。
点击查看大图1.原料准备好；
点击查看大图2.黑豆芽择去根须和黑壳，洗净备用；
点击查看大图3.干红椒切圈，大蒜剁碎；
点击查看大图4.锅内入适量水烧开，倒入少许油和盐，入豆芽焯熟；
点击查看大图5.捞出焯熟的豆芽沥去水份，放入大碗中，倒入1汤匙生抽；
点击查看大图6.倒入半汤匙香醋；
点击查看大图7.放入半汤匙白糖；
点击查看大图8.放入适量精盐；
点击查看大图9.适量炒熟的白芝麻，拌匀，边拌过试下口味，调出一个自己喜欢的味道；
点击查看大图10.另起一锅，入2汤匙油烧至五分热，放入干红椒和蒜沫小火炒香；
点击查看大图11.把锅里的所有材料全部倒入大碗中，拌匀；
点击查看大图12.最后再倒入少许香油和花椒油拌匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
