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自从上周做了美丽的白森林后，令儿子念念不忘，要求这周还要吃蛋糕，换个品种吧，虽然，我还依旧非常非常怀念上周的高贵典雅的白森林，真的很美，爱不释手，不舍得下口呀。这周琢磨着，来个芒果慕斯吧，这个芒果季，来一个芒果慕斯也很不错哦。慕斯的镜面，也是美轮美奂，随意装饰，用各种水果来装饰慕斯蛋糕，充分调动孩子的小胃口，很好的哦。当我装饰上白色的花朵的时候，儿子见了，惊讶的大叫，高呼太美了，真的是很美，装饰成这样，已经很漂亮了，我有点不忍心继续装饰水果了，我担心破坏掉这个美丽的镜面，可是水果都准备好了，于是决定继续装饰，摆上樱桃、芒果块儿、火龙果，美丽立现，美哉美哉……
点击查看大图1.三片吉士丁片用水泡软。其中两片放入慕斯馅，一片用于装饰镜面。
点击查看大图2.做一个6寸戚风蛋糕分成三片，取两片，另一片直接吃了吧。
点击查看大图3.用一个合适大小的工具，压出两片比6寸慕斯圈小一圈的蛋糕片。
点击查看大图4.切出两片同样大小的蛋糕片。
点击查看大图5.芒果两个约400余克，切开。
点击查看大图6.放入料理机打出芒果泥。
点击查看大图7.芒果泥约220克过筛。
点击查看大图8.芒果泥约220克过筛。
点击查看大图9.过筛后的更加细腻，加入20克砂糖搅拌均匀，小火加热至沸腾。
点击查看大图10.取50克芒果泥留做镜面，其余的做慕斯馅。
点击查看大图11.30克牛奶加15克糖小火加热至糖融化，牛奶凉至80度左右。
点击查看大图12.凉好的奶中加入两片泡好的吉士丁片（沥干水分）搅拌使吉士丁片融化。
点击查看大图13.把芒果泥与牛奶的溶液混合拌匀，放入冷藏室降温，凉透后备用。
点击查看大图14.动物鲜奶油250毫升倒入盆中，打发至7分发，略有纹路就可以了。
点击查看大图15.打发好的奶油加入凉透的芒果泥中，搅拌均匀，慕斯馅就做好了。
点击查看大图16.把慕斯馅搅拌均匀。
点击查看大图17.铺上一张纸，放上一片蛋糕，放上慕斯圈。
点击查看大图18.倒入一半的慕斯馅。
点击查看大图19.再放上一片蛋糕。
点击查看大图20.倒入剩下的慕斯馅，用刮刀抹平，然后放入冰箱冷藏一个小时。
点击查看大图21.制作镜面：芒果泥50克，加水70克，入奶锅小火加热煮沸，关火。
点击查看大图22.稍微凉至50度左右加入橙子味QQ糖一包约50克，搅拌均匀。
点击查看大图23.一定要把QQ糖的芒果汁放凉再浇在慕斯蛋糕表面。
点击查看大图24.再放冰箱冷藏两个小时左右。取出用电吹风沿模具吹一圈，扶下模具即可。
点击查看大图25.用翻糖装饰蛋糕，到这个步骤已经很美了。翻糖擀成0.2厘米薄片，压出小花朵。
点击查看大图26.继续装饰上水果。
点击查看大图27.看看，很美。
点击查看大图28.看看切面。
点击查看大图29.再来一个切面，依旧很美。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
