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【小时候,粉糯的回忆】水蒸菠萝蜜果核

dog小主人_CSY
收录时间:2021-11-19 07:28:52  人气:8974

还记得小时候每次吃完菠萝蜜,家里的大人们都会留下菠萝蜜的果核,洗净之后放到锅里煮熟,剥开那层薄薄的果核皮,尝着那口感,有点像板栗,又有点像芋头,粉糯粉糯的。。。。。。

主料
辅料

【小时候,粉糯的回忆】水蒸菠萝蜜果核的做法步骤

制作小窍门

【温馨提示】

以前试过把菠萝蜜的果核当作板栗一样水煮,但是口感不会像现在那么粉糯,一剥开挤出一滩水,所以我这一次尝试用蒸的

菠萝蜜果核熟后,可以考虑焖久一点,口感会更细腻,更粉糯

剥去果核外的软膜后,有些许滑滑的黏液,需用水搓洗干净
分类: 小吃 常见菜式

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