红枣莲子雪耳羹

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1.先把红枣去核，莲子、雪耳浸泡好，把泡好的雪耳用剪刀剪好备用。

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2.锅中倒入椰子水加入莲子、红枣、雪耳稍微煮

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3.煮开即可加入冰糖和白糖，调好味之后用勺子撇去浮沫，煮25分钟。

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4.用藕粉勾芡成羹，即可出锅。