点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.奶油奶酪放深盘内,加入牛奶、20克细砂糖和几滴柠檬汁。
点击查看大图3.用打蛋器打至顺滑无颗粒。
点击查看大图4.倒入溶化的黄油打搅均匀。
点击查看大图5.分三次加入3个蛋黄,打搅至顺滑。
点击查看大图6.低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,筛入拌好的奶糊中。
点击查看大图7.顺时针打搅至顺滑备用。
点击查看大图8.蛋白滴入少许柠檬汁,用打蛋器打起大泡,分三次加入30克细砂糖。
点击查看大图9.打至湿性发泡,提起打蛋器程弯勾状。
点击查看大图10.将打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中。
点击查看大图11.翻拌均匀。(不要画圈拌,要翻拌,画圈会使蛋白消泡)
点击查看大图12.倒入椭圆形的模具中,轻震几下,消掉大气泡。
点击查看大图13.放入深烤盘内,烤盘加入1-1.5厘米高的热水,送入预热160度的烤箱内,中层上下火烤约60分钟。
点击查看大图14.烤至表面上色取出,放冰箱冷藏4小时以上即可脱膜食用。
点击查看大图15.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女