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点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.奶油奶酪放深盘内，加入牛奶、20克细砂糖和几滴柠檬汁。
点击查看大图3.用打蛋器打至顺滑无颗粒。
点击查看大图4.倒入溶化的黄油打搅均匀。
点击查看大图5.分三次加入3个蛋黄，打搅至顺滑。
点击查看大图6.低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，筛入拌好的奶糊中。
点击查看大图7.顺时针打搅至顺滑备用。
点击查看大图8.蛋白滴入少许柠檬汁，用打蛋器打起大泡，分三次加入30克细砂糖。
点击查看大图9.打至湿性发泡，提起打蛋器程弯勾状。
点击查看大图10.将打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中。
点击查看大图11.翻拌均匀。（不要画圈拌，要翻拌，画圈会使蛋白消泡）
点击查看大图12.倒入椭圆形的模具中，轻震几下，消掉大气泡。
点击查看大图13.放入深烤盘内，烤盘加入1-1.5厘米高的热水，送入预热160度的烤箱内，中层上下火烤约60分钟。
点击查看大图14.烤至表面上色取出，放冰箱冷藏4小时以上即可脱膜食用。
点击查看大图15.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
