猪肝瘦肉汤意粉

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1.备材料

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2.猪肝瘦肉片用调味料盐、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分钟，葱、蒜头切粒，菜心洗净

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3.把意大利面投入沸水中煮

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4.把煮好的面捞起滤去水份，拌入小许麻油，待用

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5.另用适量的水煮沸后加入腌好的猪肝瘦肉片

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6.投入蒜头粒

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7.加入盐、鸡粉、糖调味

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8.加入菜心与小许色拉油

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9.待菜心煮沸软后加入葱粒

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10.稍煮沸一下就关火

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11.加入适量的麻油、蚝油、、酱油

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12.搞拌好就成汤底了

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13.把汤倒进盛有意大利面的碗中就可以吃了