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豉椒蛏子

juju菊娜
收录时间:2022-11-12 22:35:19  人气:8258
主料
辅料
配料

豉椒蛏子的做法步骤

制作小窍门

1.买蛏子一定要新鲜的,用手指轻轻触碰它的肉,立刻回缩,壳也立刻关闭的就可以购买,一直不闭合的,有可能已经死啦,就不要购买啦~~

2.蛏子很容易熟,炒至开口后再略炒30秒左右就可以出锅啦,太久的话肉质紧硬,口感就不好啦~~

3.蛏子肉外圈有一条黑线,记得撕掉哟,不要吃~~~
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