虾皮粉丝炒芹菜

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1.材料：芹菜、虾皮

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2.粉丝（已泡软）

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3.将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。

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4.放在案板上切成段。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜和泡软的粉丝翻炒一下。

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6.接着，合入虾皮、加少许水翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。