香酥黑豆腐

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1.备好材料，香菜洗净备用；

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2.香菜切成小段，花生切碎、自制黑豆腐切成小方块；

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3.锅中加水烧开加1小勺盐；

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4.加入豆腐焯水，去除豆腥；

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5.豆腐捞出沥干水分放凉备用；

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6.豆腐放入盘中，撒上香菜；

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7.小碗中加入1小勺糖；

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8.再倒入六月鲜特质酱油；

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9.再加入玫瑰醋；

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10.加入1小勺香油；

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11.放入豆瓣酱用勺子拌匀；

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12.将调好的酱汁浇在豆腐上，撒上酒鬼花生碎和白芝麻即可。