枸杞子能调节机体免疫功能、有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,同时还能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。想不到小小的枸杞子用途却不小。
1.枸杞加240g水用料理机打碎过滤出的汁加500g面粉、2g酵母粉和成枸杞面团
2.500g面粉加2g酵母粉、240g水和成白面团
3.枸杞面团饧发至2-3倍大小
4.白面团也饧发至2-3倍大小
5.面板上排气揉匀分成大小适中的剂子,滚圆松弛片刻
6.把白面团擀成小圆饼将枸杞面团包起来收口向下
7.然后按扁擀开,用一个瓶子盖在中间压一下压出一个小圆的痕迹
8.沿着痕迹的外围平均切四刀
9.在1/4的面片上再平均切2刀
10.以此类推全部切好,总共12个花瓣
11.把每个花瓣顺同一个方向扭一下,漂亮的颜色就露出来了
12.二发后放蒸锅里蒸20分钟再虚蒸3分钟就OK了
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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