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这几天特别热，就想着做点酸梅汤喝，在超市买的酸梅汤中药味太浓，不好喝，想起小时候喝的酸梅汤，已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做，药店的营业员说我们的配方可好喝了，很多回头客，我就照着试做了，味道还真不错，很简单，就五种材料，有乌梅、玫瑰茄（用来提酸味和颜色的）、干山楂片、桂花，外加冰糖，喜欢的朋友不妨一试吧！
点击查看大图1.准备材料：乌梅5-6颗、玫瑰茄（用来提酸味和颜色的，加多了会酸）1-2个、干山楂片20个左右、桂花少许；
点击查看大图2.冰糖适量；
点击查看大图3.把乌梅、玫瑰茄、干山楂片洗净，加入1500ml纯净水；
点击查看大图4.乌梅、玫瑰茄、干山楂片清洗干净后放在汤锅里煮（用不锈钢锅或陶锅更好，不要用铁锅，煮开后中火再煮10分钟；
点击查看大图5.关火，把乌梅捞出来，把乌梅肉弄碎，肉核分离（这一步会使乌梅更好的入味，汤的颜色更好看），再倒入锅中，继续煮15分钟；
点击查看大图6.加入冰糖适量，一小把桂花（提香味），再煮3-5分钟，关火，放凉；煮久了，桂花就不香了。
点击查看大图7.好喝的酸梅汤就做好了，倒入干净容器，冰镇后口感更好！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
