活力早餐----小花卷配煎蛋

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1.拿一个小碗装一点安琪酵母

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2.用温水将安琪酵母泡开

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3.，倒入白中

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4.再倒入温水用筷子搅拌一下

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5.待面都粘连一起用手揉成面团

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6.盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发

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7.现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了

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8.面放在面板上揉到表面光滑不粘手

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9.在盖上盖子醒发一会

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10.取一小块面

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11.将面揉成长条状

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12.擀成薄薄的长方形，放油，然后蘸满整个面皮上

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13.再撒盐

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14.卷起来

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15.切成小块儿

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16.取两个小块儿叠在一起

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17.拉长一下

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18.再360°拧成一个花团状即可

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19.都卷好了，锅开火把水烧热

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20.把浸湿的笼屉布铺在笼屉上，摆上卷子

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21.上热锅蒸10分钟就okay了

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22.再煎个鸡蛋，配点西红柿，很的一顿早餐