这个菜是边做边创意的,哈哈,到最后一步了,发现家里还有杯酸奶,就倒进去了,结果味道还不错。美食就是这样,做中学~学中做~
点击查看大图1.牛腩肉切块,块要大些,牛肉烹饪过程中会缩小。
点击查看大图2.西红柿去掉外皮
点击查看大图3.一半切丁,剩下一半切块
点击查看大图4.洋葱斜刀切块
点击查看大图5.锅中倒少许油,炒牛肉。炒至表面有亮光
点击查看大图6.锅中倒少许底油,炒西红柿丁,基本炒出番茄酱的样子就差不多了
点击查看大图7.西红柿炒好之后,加入少许料酒,倒入牛肉翻炒
点击查看大图8.倒入洋葱和两片姜片翻炒
点击查看大图9.炒出香味后,倒入开水炖煮,水没过食材
点击查看大图10.为了让牛肉更软烂,我加了1把黄豆
点击查看大图11.汤汁收到一半时,加入一把冰糖
点击查看大图12.加入剩下的西红柿块
点击查看大图13.最后加入酸奶,和盐以及少许胡椒粉
点击查看大图14.汤汁收至浓稠就可以出锅了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女