这款猪蹄卷,从开始和面到最后成熟也就需要40分钟时间,制作起来既简单又方便,不仅外形好看,而且还很好吃。
点击查看大图1.中筋粉与白糖倒入面盆拌匀;
点击查看大图2.牛奶入微波炉加热至30度左右,将酵母倒入化开;
点击查看大图3.然后倒入粉料中慢慢搅拌成絮状;
点击查看大图4.然后揉成面团,醒5分钟;
点击查看大图5.面板上撒一些干面,将面团放上搓成长条,切分成等大的8个剂子,搓圆;
点击查看大图6.然后将剂子擀成皮,在一半面皮上撒些鱼肉丁,
点击查看大图7.对折成半圆形,再撒上鱼肉丁;
点击查看大图8.对折成三角形,在三角形的下角中间竖着用剪刀剪一刀;
点击查看大图9.上面两角向下对折,收口捏紧,猪蹄卷完成;
点击查看大图10.屉上刷油,将猪蹄卷放入蒸锅,小火加热至水开;
点击查看大图11.然后转中火蒸10分钟即熟,关火焖2分钟,即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児