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这“菠菜鸡肉卷”,就是用五种色彩的蔬菜再配以鸡肉，荤素搭配，营养健康，又不失鲜嫩醇香的口感。其实我们都知道“日食五色”是饮食新理念，即倡导人们通过每日摄取多种颜色的不同食物，以保证身体每日所需丰富而均衡的营养。每天坚持食用五种以上不同颜色、不同种类的食物，这样既能保证营养全面，又能控制营养过剩而诱发各种疾病。
一直不太喜欢菠菜榨汁做饼， 觉得有点太浪费，其实只要将菠菜焯一下，去除其所含的草酸，搅拌后可以全部一点也不浪费的用来调制面糊；鸡肉我选用的鸡腿肉，鸡腿肉相对来说更细嫩，提前腌制好，不用放油直接利用鸡皮中的油分在平底锅中煎熟就可以了；蔬菜自己可以随意搭配，以五色为好，我不太喜欢麦当劳用沙拉酱拌过，更喜欢其清新的口感，所以直接卷进去就行（喜欢有点味道的可以先将蔬菜凉拌一下，再卷进去）。
看看我的作品，还不错吧。 我们平时也要注意营养均衡，越多彩越出色，越均衡越健康， 让我们的每一天都能过的更健康， 更快乐。
点击查看大图1.将鸡腿肉沿着骨头切开，再拧起骨头，将鸡腿肉完整的剔下来；
点击查看大图2.放入碗中， 加入生抽，盐，胡椒，姜片，蒜片，料酒和叉烧酱等一起腌制一个小时以上；
点击查看大图3.烧锅开水， 加入少量的盐和油， 将菠菜放入其中焯烫；
点击查看大图4.烫下后立刻捞起控水放入碗中，加入适量的水，用搅拌器搅打成泥；
点击查看大图5.在里面加入适量的面粉， 鸡蛋， 盐，胡椒等调味料；
点击查看大图6.搅拌成稀糊后，再加入适量的油，搅拌均匀；
点击查看大图7.锅烧热， 将腌好的鸡腿肉皮的方向朝下， 小火慢慢煎制；
点击查看大图8.将鸡皮中的油脂慢慢煎出， 直至两面金黄色层出；
点击查看大图9.锅烧热， 刷层底油， 不要多；
点击查看大图10.将准好的面糊倒入；
点击查看大图11.马上转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底；
点击查看大图12.定型后， 小火慢慢的煎熟；
点击查看大图13.摊好的菠菜饼放在干净案板上；
点击查看大图14.放上苦菊，紫甘蓝丝和红萝卜丝，再码放些煎好的鸡腿肉；
点击查看大图15.卷起来即可；
点击查看大图16.切成两半， 摆放在盘中
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
