融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清凉夏日,冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着,刚刚试着包上了一个,儿子就已经迫不及待地追着我问:“妈妈,可以吃了吗?”“不可以。”很失望的样子,冷藏过后的口感更佳,可是孩子却等不及了,看着那一副可怜样,好吧,吃一个吧。没想到,吃完立刻惊呼好吃。发现,儿子现在越来越捧场了。忙碌着,把所有的糯米滋包好,放入冰箱冷藏,第二天早晨,吃起来,味道真的不错。融合了浓浓的椰子香味。
1.椰浆、牛奶、蛋黄、糖、色拉油放入大碗里。
2.用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入糯米粉、玉米淀粉 。
4.用手动打蛋器搅拌均匀。
5.分装两个碗里,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸20分钟。
6.用筷子搅拌,使面团更光滑有韧性,放冰箱冷藏至凉透。
7.取适量糯米粉放入平底不粘锅里,炒至微微变色即可。
8.熟糯米粉凉透,在面案上撒一层,开始操作。
9.分割成40克一个小面团。
10.取一个板栗包裹上豆沙馅。
11.一个个板栗都包裹好备用。
12.比较粘,隔着保鲜膜擀成圆形,不要太薄。
13.把板栗豆沙包包包子一样包好。
14.包好,捏住边。
15.包好的放进椰蓉里滚一圈。
16.放入冰箱冷藏1小时以上,可以食用了,唇齿间,浓浓椰子香……
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓