咸鱼蒸腩肉

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1.先把咸鱼洗净斜刀切成小块，

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2.腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。

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3.把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条，淋入5g的花生油即可上锅蒸制

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4.用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即可。