咸猪肉

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1.五花肉洗净，用餐巾纸擦干水份。

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2.切开两断儿，把炒锅加热，把五花肉皮的那部分用锅煎燋。

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3.煎好的五花肉放一旁备用。

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4.炒锅小火加入盐，和八角，炒见微黄出锅，拌入五香粉。

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5.把拌入五香粉的盐粘到五花肉四周。

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6.粘匀后用一个保鲜袋装好扎紧，放在冰箱里腌3天左右。

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7.我腌了五天呢，由于工作没时间做，就多腌了两天

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8.将腌好的五花肉用锡箔纸包好

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9.锡箔纸两头要扎紧。

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10.烤箱中层上下火，200度烤30分钟。烤的时候就有香味飘出来了。

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11.烤好的咸猪肉就可以切片上桌了，再加点彩椒装饰一下吧。

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12.烤好的咸猪肉就可以切片上桌了，再加点彩椒装饰一下吧。

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13.烤好的五花肉切片装盘，加一些彩椒装饰。