烩茄盒

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1.炸好的茄盒。

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2.炒锅里放入少许油，加热，把葱姜爆香，加入青红椒翻炒，加入适量的盐，加一碗清水，再调入鸡精，大火烧开，勾入水生粉滑散。

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3.再把茄盒码在锅里，盖上盖子焖一下，再大火收汁，同时再淋一点香油，再加水生粉勾芡。

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4.装盘的时候要先把茄盒码在盘里，再把汤汁淋在上面。

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5.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

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6.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

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7.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

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8.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

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9.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

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10.装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

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11.装盘时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。

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12.装盘时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。

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13.出锅时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。

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14.出锅时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。