带豆中翅炒花菜

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1.材料：台湾花菜、带豆（已摘洗）

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2.中翅（已清洗）、姜片

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3.将花菜掰成小朵清洗一下。

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4.捞出待用。

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5.将已清洗的中翅放在案板上剁成块。

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6.放入盘中。

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7.随后，搁入姜片、加适量的料酒。

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8.加适量的老抽。

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9.拌匀，腌制片刻。

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10.将已摘洗好的带豆下入沸水中焯开，2分钟后捞出，待用。

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11.烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅翻炒翻炒至熟。

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12.接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。

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13.然后，合入焯好的带豆翻炒一下。

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14.最后，加适量的盐。

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15.加适量的鸡精。

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16.调味炒匀，即成。

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17.出锅，装盘。