香橙巧克力面包

点击查看大图

1.准备好材料。

点击查看大图

2.面包桶内 倒入水。

点击查看大图

3.倒入鸡蛋。

点击查看大图

4.面包桶一角倒入细沙糖。

点击查看大图

5.另一角倒入奶粉。

点击查看大图

6.另一角倒入盐。

点击查看大图

7.将高筋面粉和可可粉混合均匀，倒入面包桶。

点击查看大图

8.先在高筋面粉上画个小洞再往里面倒入即发酵母。

点击查看大图

9.启动和面程序，15分钟。

点击查看大图

10.看一看可以和面到扩展阶段。

点击查看大图

11.加入软化的黄油，继续和面程序15分钟。

点击查看大图

12.取一块面团，可以达到完全阶段，就是俗称的手套。

点击查看大图

13.倒入巧克力豆。

点击查看大图

14.倒入糖渍橙皮，启动和面程序，继续和面2-3分钟。

点击查看大图

15.将巧克力豆和糖渍橙皮包裹在面团内。

点击查看大图

16.取出搅拌刀，放入面团，盖保鲜膜，启动发酵程序1小时30分钟。（冬季时间久一点，夏季室温即可。）

点击查看大图

17.和面程序结束。取出来分割成三等分，擀成长椭圆，翻面后，自上而下卷起来。

点击查看大图

18.放入面包机，盖保鲜膜启动发酵程序60-80分钟。至两倍大。

点击查看大图

19.揭掉保鲜膜，选择烘焙程序，浅色，35分钟。

点击查看大图

20.时间到，用隔热手套取出面包桶，扣出在网架上晾凉。

点击查看大图

21.宝贝开吃。