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继续叙说我们的美食故事，美食依旧，生活依旧，阳光依旧，热爱我们的生活，热爱我们的美食吧。平淡的生活，让我们与美食相伴。这些天，我一直钟爱我的粽子，今年第一次尝试，还算不错，终于把米包在了粽叶里面，外形不是很完美，这不，来了信心，今天开始继续折腾粽子，今天做的是肉粽子，没法子，谁让家里有个肉食动物呢。过两天还准备折腾水晶粽子，西米已经准备好了，正在寻觅紫薯，这个季节紫薯不太好找了。爱情是奢侈品，美食是必须品，一起来吧。
点击查看大图1.糯米洗净，用水泡两三小时，之后，捞出糯米放入适量酱油和盐拌匀。
点击查看大图2.肉切1厘米见方块儿，加盐、酱油、白胡椒、生抽等味两三小时。
点击查看大图3.粽叶和马莲洗净，用热水泡约30分钟。
点击查看大图4.粽叶剪掉尖尖的头。
点击查看大图5.把一头对过来，做成漏斗状。
点击查看大图6.先加一部分米，放入肉块，依个人喜好，放适量肉。
点击查看大图7.把米加满。
点击查看大图8.上面的粽叶折过来，缠绕，然后用马莲绑紧。
点击查看大图9.放入压力锅，加水盖过粽子，选择豆和蹄筋档。
点击查看大图10.出锅，可以食用了，看看还不错吧。
点击查看大图11.上图的粽子是亭亭玉立，再换个姿势，嘿嘿……
点击查看大图12.接下来看看内涵吧。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
