儿子一直喜欢吃洋快餐,想想外面的食物实在不放心,看看美食天下里好多高手多是自己动手的,而且也参照了好多高手的食谱,做出来的食物的确比外面的好吃多了,关键是食材放心,今天这款方子是参照君子的,自己稍微改了一下
1.把所有材料除黄油外,放入面包机内,揉到起筋后,加入黄油继续揉,揉到扩张阶段
2.放在面包机内发酵大2倍大,取出排气,分割成6份,揉圆,进行15分钟醒发
3.醒发好以后,再一次揉圆,揉时用手压住面团,不停的揉,感觉渐渐成型时,把手指慢慢收紧,最后收拢一个圆形,表面无皱着,底部可以有少许皱着
4.把面团放在温暖处进行二次发酵,直到面团是原来的两倍大
5.面团发酵完成后,在表面刷一层蛋液,撒上白芝麻,烤箱开始预热,然后放入180℃,约12分钟左右,看到面包表面金黄就可以了
6.准备所需材料
7.大蒜捣成泥,黄油熔化倒入肉馅,鸡蛋液,面粉料酒顺同一个方向搅拌,然后加入蒜蓉,盐黑胡椒粉搅拌均匀,去适量肉馅排成圆形的肉饼,放进烤盘排好
8.排好后放进预热200℃的烤箱,烤12分钟后,取出翻面,再考8分钟就可以了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao