猪耳拌黄瓜

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1.黄瓜切片，撒盐腌至出水变软。

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2.猪耳切片。

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3.出水后的黄瓜过凉水后，挤干水份放在一个大的容器里。

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4.下切好的猪耳和蒜末。

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5.下辣椒油，花椒粉，香油和生抽，陈醋拌匀。不用另外加盐。