美极海鲜炒饭

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1.准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净

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2.鸡蛋2个蛋黄蛋白分离

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3.将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿

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4.芹菜粒焯水备用

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5.将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用

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6.将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮

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7.再切细丝备用

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8.锅里放油，倒入蛋白划散

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9.加入米饭和洋葱丁翻炒

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10.再加入芹菜丁同炒

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11.加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐

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12.翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦