碧绿鱼丸汤

点击查看大图

1.准备工作，葱花蒜末，生菜，西红柿切碎，热锅凉油，放入花椒粉少许，葱花蒜末爆香。

点击查看大图

2.下入切好的西红柿，炒成泥。

点击查看大图

3.下入水过或高汤大火烧开，加入生抽，白胡椒和盐调味。

点击查看大图

4.下入鱼丸煮熟。

点击查看大图

5.加入事先切好的生菜，小火炖煮。

点击查看大图

6.加入粉丝和海米，待粉丝熟后即可出锅。

点击查看大图

7.成品，可撒些香菜，我这没有，就放了些罗勒叶和黑胡椒碎点缀一下，很美味。