面结花蛤汤

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1.材料：花蛤（已吐完泥沙）

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2.面结、葱花

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3.将已吐完泥沙的花蛤洗净。

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4.捞出待用。

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5.将面结下入清水锅中。

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6.煮开、煮上3——4分钟。

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7.接着，合入洗净的花蛤，加适量料酒。

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8.翻动一下煮开，煮至花蛤开口。

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9.然后，加适量的生抽。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味翻匀。

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13.最后，盛出、装入碗中，搁入适量的葱花，即成。