杂粮牛角

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1.准备好所有的材料

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2.除玉米油以外，其他材料放入面包机内，酵母放在最上面，一定不要和盐接触。

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3.开始第一次的和面，第13分钟时放入15克的玉米油，23分钟结束后，取出再加15克玉米油揉匀，再放入面包机内二次和面，发酵。

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4.第一次发好的面团

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5.然后擀成面皮，切成三角形卷起。

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6.放入烤盘内二次发酵40分钟。

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7.发好的面包卷，刷上全蛋液再撒上黑白芝麻，放入烤箱(烤箱要180度提前预热)，烤制分钟。不过可以根据自己的烤箱大小自行调整时间。

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8.烤好了，没有纯高筋粉的漂亮，但是粗粮应该健康一些。哈哈！